ここでご紹介するのは当店に来店してすぐ目に飛び込むこの薪窯!!
ピッツァを作るうえで欠かせない存在です。
この薪窯は本場イタリアから海を渡ってきました!
火をつけるのにガスは一切使わず、薪の力だけで窯を温めます。
ピッツァを作るときの中の温度は何と400度以上!ピッツァを窯に入れて焼く時間は1分半!あっという間に焼けてしまうのです!
ガスを一切使わず、薪だけで焼き上げたピッツァは香りが別格なのです!!!
ぜひ一度お召し上がりくださいね!
ここでご紹介するのは当店に来店してすぐ目に飛び込むこの薪窯!!
ピッツァを作るうえで欠かせない存在です。
この薪窯は本場イタリアから海を渡ってきました!
火をつけるのにガスは一切使わず、薪の力だけで窯を温めます。
ピッツァを作るときの中の温度は何と400度以上!ピッツァを窯に入れて焼く時間は1分半!あっという間に焼けてしまうのです!
ガスを一切使わず、薪だけで焼き上げたピッツァは香りが別格なのです!!!
ぜひ一度お召し上がりくださいね!
店舗名 | Luogo Felice |
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住所 | 神奈川県鎌倉市台2-2-19ワイドリバー大船第一 |
電話番号 | 0467-91-7214 |
営業時間 | ランチ 12:00~15:00(L.O.14:00) ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30) |
定休日 | 不定休 |
最寄り | JR大船駅徒歩5分、湘南モノレール富士見町駅徒歩8分 |
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