ピザとは、イタリア料理の一つで、小麦粉、水、塩、イースト、砂糖に少量のオリーブ油を加え、こねた後に発酵させてつくった生地を薄く、丸く伸ばし、その上に具を乗せて焼いたものです。「ピッツァ」とも呼びます。
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ピザ
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